Món chân gà rút xương luộc là món ăn tuy đơn giản lại được rất nhiều người yêu thích. Nhưng để luộc chân gà không có mùi, giòn sần sật, không bị mềm thì chắc hẳn nhiều người không biết
Qua bài viết này Hưng Thịnh Foods giới thiệu cho bạn cách luộc chân gà rút xương ngon – giòn sần sật
1. Chon mua chân gà rút xương
Bạn đang băn khoăn không biết chân gà rút xương trên thị trường hiện nay có giá là bao nhiêu, đảm bảo VSATTP không?
Liệu bạn có đang mua chân gà với mức giá đắt hơn không, mua rẻ hơn nhưng chất lượng lại không đảm bảo?
Đội ngũ nghiên cứu thị trường của Hưng Thịnh Foods chỉ cho bạn cách chọn mua chân gà rút xương
Đánh giá chất lượng chân gà qua hình thức bên ngoài bằng mắt thường:
Chân gà phải có màu trắng tự nhiên, không có mùi hôi thối.
Chân gà không có vết bầm tím hoặc có dấu hiệu tụ máu, không bị dập nát hay bị đứt ở phần chân và phần ngón.
Chân gà càng to thì phần thịt của nó càng nhiều gân cũng giòn hơn.
Yên tâm về sự an toàn của Chân gà rút xương Hưng Thịnh qua chứng nhận ATTP:
Để đảm bảo an toàn, các bạn nên mua ở các hệ thống siêu thị, hoặc cửa hàng uy tín.
Tại các hệ thống này, các bạn được cung cấp về nguồn gốc – xuất xứ của Chân gà rút xương.
Bạn tha hồ lựa chọn chân gà rút xương mà không lo về giá cả cũng như nguồn gốc xuất xứ.
Bạn vẫn còn phân vân không biết nên mua chân gà rút xương ở đâu thì Hưng Thịnh Foods chính là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn.
Chân gà rút xương Hưng Thịnh được tuyển chọn một cách kĩ lưỡng, cân khối lượng từng chiếc, mức giá phù hợp với túi tiền của khách hàng.
Hưng Thịnh Foods đạt chứng nhận ATTP theo giấy phép số: 04/2021/NNPTNT-TB. Được chứng nhận và cấp bởi Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Thái Bình.
Giá sản phẩm Chân gà rút xương Hưng Thịnh dao động từ 60000 đ – 100000 đ/1kg/1 gói
Hưng Thịnh Foods luôn lấy câu nói “ giá tiền đi đôi với chất lượng” làm tôn chỉ để 1 kg chân gà sau khi rút xương sẽ có giá và chất lượng tốt nhất.
2. Cách luộc chân gà rút xương
Nguyên liệu chuẩn bị
Chân gà rút xương: 1kg
Gừng tươi: 2 củ
Sả tươi: 5 củ
Ớt tươi: 3 quả
Chanh tươi: 2 quả
Gia vị: muối, muối tiêu, là chanh, đường
Bước 1: Sơ chế chân gà
Rửa qua chân gà bằng nước sạch, sau đó pha 30g muối với 2lit nước rửa sạch chân gà, tiếp tục pha 40ml nước dấm với 2 lít nước ngâm khoang 5 phút loại bỏ mùi tanh
Sau đó rửa sạch chân gà lại bằng nước sạch
Bước 2: Luộc chân gà rút xương ngon – giòn sần sật
Cho chân gà rút xương, 5 cây sả, 50g gừng, 1 chút muối trắng cho vào nồi bặt lửa mức to nhất
Sau khi nước đã sôi hạ lửa cho nước sôi lăn tăn khoảng 5-6 phút tắc bếp, ngăm tiếp khoảng 2 phút
Chuẩn bị 1 tô nước đá vớt chân gà rút xương vào tô, làm như thế giúp chân gà giòn, ngon và không bị thâm.
Bước 3: Pha nước chấm chân gà và thưởng thức
Cho 15g muối tiêu, 10ml nước cốt chanh, 5g đường, là chanh, trộn đều. Sau đó mang nhưng chiêc chân gà gion gion, ngon ngon ra và thưởng thức thôi.
3. Những lợi ích tuyệt vời từ chân gà rút xương
Cung cấp nguồn collagen dồi dào:
Giảm nguy cơ gãy xương:
Collagen là một trong những chất đặc biệt cần thiết giúp chống lão hóa da. Trong chân gà rút xương lượng collagen rất cao, tương tự như collagen có trong các loại trái cây và rau xanh. Điều này rất có ích cho chị em trong công cuộc làm đẹp.
Chân gà rút xương chứa hàm lượng các chất quan trọng như protein, canxi, collagen giúp củng cố cấu trúc xương và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khi về già.
Cải thiện hệ thống miễn dịch:
Các loại khoáng chất có trong chân gà rút xương gồm kẽm, đồng, magie, canxi và photpho đều hỗ trợ cơ thể tăng khả năng miễn dịch. Ăn chân gà rút xương giúp chúng ta chống lại bệnh tật.
4. Lời kết
Với những hướng dẫn rất chi tiết nay của Hưng Thịnh Foods bạn chắc chắn sẽ luộc chân gà rút xương đúng cách đơn giản tại nhà.
Để bạn trổ tài nấu nướng mời người thân bạn bè mỗi dịp cuối tuần.
Hưng thịnh Foods chúc bạn thành công!
Để có thể đặt hàng Sỉ và Lẻ các sản phẩm Chân gà rút xương, vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu và Thương mại Quốc tế Hưng Thịnh.
Số hotline/zalo: 0862 764 182
Website: https://hungthinhfoods.co/
