Ăn chân gà có béo không?

Ăn chân gà có béo không khi các món ăn vặt chế biến từ chân gà như: nướng, luộc, ngâm sả ớt, … luôn khiến mọi người khó lòng cưỡng lại đặc biệt các chị em. Chuyên gia sẽ lý giải trực tiếp mức độ ảnh hưởng của chân gà tới cân nặng và đưa ra phương pháp giữ dáng lý tưởng không cần ăn kiêng.

I. Ăn chân gà có tốt cho sức khỏe?

Chân gà tuy không chứa nhiều thịt như các vùng đùi, ức, … nhưng vẫn tác động tích cực đối với sức khỏe của con người.

1.1. Thành phần dinh dưỡng trong chân gà

Kết quả một nghiên cứu khoa học tại Đài Loan, trong chân gà chứa hàm lượng collagen vô cùng lớn rất tốt cho hoạt động cơ thể và chăm sóc da.

Trong chân gà, lượng collagen chiến tới 80% giúp cải thiện chức năng của xương, dây chằng và phòng ngừa lão hóa sớm.

Hơn nữa, thành phần acid hyaluronic và chondroitin sulfate trong chân già đều mang lại những tác dụng nhất định cho quá trình phát triển của con người.

Trong một số nghiên cứu tại Mỹ đã từng nhận định chân gà chứa nhiều hợp chất hỗ trợ điều trị bệnh lý xương khớp, làm lành vết thương nhanh chóng.

Như vậy, chân gà giàu dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và có tác dụng:

• Tăng cường chuyển hóa, hỗ trợ hấp thụ canxi và protein tốt hơn
• Làm chậm quá trình lão hóa, hạn chế bệnh loãng xương
• Cải thiện hệ tiêu hóa, hệ thống miễn dịch
• Tái tạo mô cơ, chữa vết thương hở hồi phục nhanh hơn.

1.2. Bà bầu có nên ăn nhiều chân gà?

Chuyên gia khẳng định phụ nữ đang mang thai hoàn toàn có thể ăn chân gà với liều lượng khoa học sẽ góp phần cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

Theo đó, quan niệm dân gian về việc bà bầu ăn chân gà con sinh ra bị run tay run chân là hoàn toàn không chính xác, chưa có kết luận nghiên cứu.

Tuy nhiên, khi vấn đề an toàn thực phẩm không được kiểm soát chặt chẽ thì việc ăn chân gà nướng, luộc ngoài hàng sẽ không tốt cho mẹ và bé.

Vì vậy, nếu muốn thưởng thức món ăn chế biến từ chân gà thì tốt hơn hết chị em chịu khó mua về tự làm cho sạch sẽ, thơm ngon.

II. Ăn chân gà có béo không?

Món ăn chế biến từ chân gà mang lại nhiều dinh dưỡng đã được phân tích rõ nhưng liệu có nên ăn thường xuyên, có ảnh hưởng tới cân nặng hay không?

2.1. Chân gà chứa bao nhiêu calo?

Phân tích calo, dinh dưỡng có trong chân gà có được ( tính trên 100g):

• Calo: 215 Kcal ( tính cả phần da gà)
• Lipid: 15 gram
• Chất béo: 13 gram ( bao gồm chất béo bão hòa và không bão hòa)
• Cholesterol: 84 mg
• Vitamin các loại: A, D, B12
• Dưỡng chất khác ( canxi, sắt, Kali, …): 200g

2.2. Mối tương quan giữa cân nặng và calo

Để xác định ăn chân gà có béo không phải dựa trên chính hàm lượng calo cung cấp tới cơ thể trong món ăn. Vì vậy, cân nặng và calo quan hệ mật thiết với nhau.

Như đã phân tích, calo trong chân gà không cao, chất béo không nhiều nên nguy cơ làm tăng cân nặng không đáng lo ngại.

Hơn nữa, nếu cân đối thực hiện chế độ ăn chân gà khoa học còn hiệu quả trong việc hỗ trợ quá trình giảm cân giữ dáng của con người.

Tuy vậy, nếu bạn ăn nhiều, tần suất liên tục, không đúng cách, đúng món ăn thì tác dụng ngược với sức khỏe và cân nặng.

Do vậy, trước khi thưởng thức bạn nên tính toán hàm lượng calo hấp thụ, lượng tiêu hao để trọng lượng cơ thể không bị tăng lên nhiều.

III. Các lưu ý quan trọng khi ăn chân gà giảm cân

Bạn muốn ăn chân gà không bị tăng cân thì khi sử dụng cần để tâm tới một số lưu ý dưới đây được chuyên gia khuyến cáo:

3.1. Không nên ăn buổi tối

Với người mập hoặc đang kiêng khem thì việc ăn uống đồ vặt vào buổi tối là điều nên hạn chế và tốt nhất không nên ăn.

Và khi ăn chân gà cũng không nằm ngoài nguyên tắc này. Nếu không muốn cân nặng mất kiểm soát thì chỉ nên ăn vào buổi sáng hoặc chiều trước 16 giờ.

3.2. Chỉ nên ăn tối đa 2 lần/ tuần

Chân gà hay bất kì món ăn nào muốn tốt cho sức khỏe thì cần sử dụng đúng liều lượng. Việc ăn nhiều chỉ dẫn tới phản tác dụng.

Do đó, theo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, một người lớn khỏe mạnh chỉ nên ăn chân gà 1 lần/ tuần và khoảng cách giữa 2 lần không gần nhau.

3.3. Hạn chế ăn chân gà nướng

Chân gà nướng là món ăn hấp dẫn nhất trong số các món chế biến từ chân gà. Tuy nhiên, với người thừa cân thì nên kiềm chế sở thích này.

Vẫn làm từ chân gà nhưng do cách chế biến nướng than hoa cùng các gia vị ướp mặn, chua cay sẽ ảnh hưởng tới việc duy trì vóc dáng.

Do vậy, nếu được hãy hạn chế số lần và số lượng thưởng thức món ăn vặt này thì sẽ không cần lo ăn chân gà có béo không.

IV.LỜI KẾT

Ở bài viết này, Hưng Thịnh Foods đã cùng mọi người tìm hiểu rõ Ăn chân gà liệu có tăng cân và gây mập hay không.

Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Hưng Thịnh Foods tự hào khi đạt đủ chứng nhận ATTP. Hưng Thịnh Foods đang có bước tiến lớn trong việc xuất khẩu chân gà sang các thị trường khó tính như Châu Âu, Hoa Kì,..

Mang trong mình sứ mệnh được phục vụ khách hàng, Hưng Thịnh Foods sẽ luôn ở đây để lắng nghe và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.

Để có thể đặt hàng Sỉ và Lẻ, vui lòng liên hệ:

Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu và Thương mại Quốc tế Hưng Thịnh

Số hotline/zalo: 0862 764 182

Website:hungthinhfoods.co