Cách làm chân gà rút xương sốt cay ăn là nghiền

Chân gà là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Đặc biệt đây còn là món ăn dễ dàng chế biến và có thể biến tấu ra nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu xem ta có thể chế biến chân gà thành những món gì nhé !! VÍ dụ về chân gà rút xương - sốt cay

265

Vào những lúc thời tiết se lạnh, quây quần cùng gia đình và thưởng thức các món xào cay nóng hổi thì còn gì bằng. Cùng vào bếp với Hưng Thịnh để thưc hiện ngay món chân gà rút xương sốt cay cực thơm ngon và hấp dẫn nhé!

Chân gà rút xương sốt cay hao cơm, ăn là ghiền

1. Nguyên liệu làm Chân gà rút xương sốt cay

  • Chân gà 600 gr 
  • Tương ớt 2 muỗng canh 
  • Tương cà 1 muỗng canh 
  • Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh 
  • Mè rang 1 muỗng canh 
  • Tỏi băm 1 muỗng canh 
  • Hành tím băm 1 muỗng canh 
  • Dầu ăn 1 muỗng canh 
  • Hạt nêm 1 muỗng canh 
  • Đường 1 muỗng canh

2. Cách chọn mua chân gà tươi ngon

  • Chọn các loại chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không có sự xuất hiện của các đốm xanh, đỏ, vàng và lúc sờ không bị nhớt.
  • Chân gà không quá mềm hay căng phồng các ngón tách nhau. Đó có thể là chân gà bơm nước.
  • Nên chọn mua chân gà ở cơ sở uy tín có xuất xứ rõ ràng tại các cửa hàng bán thực phẩm sạch để đảm bảo sức khỏe.
  • Bạn có thể mua chân gà rút xương sẵn hoặc mua về tự rút xương tại nhà nhé!

Gợi ý: Mua chân gà rút xương uy tín tại: https://hungthinhfoods.co/

Nguyên liệu làm chân gà sốt cay

3. Cách chế biến Chân gà rút xương sốt cay

Sơ chế chân gà

Để chân gà sạch và khử mùi hôi bạn rửa chân gà với nước. Sau đó ngâm chân gà trong nước chanh pha loãng khoảng 10 – 15 phút.

Tiếp đến bạn cắt đôi chân gà, tiến hành rút xương chân gà, bỏ móng và cuối cùng rửa sạch lại với nước và để ráo

Xem thêm: Bí quyết rút xương chân gà tại https://hungthinhfoods.co/chan-ga-rut-xuong-la-gi/
Sơ chế chân gà

Luộc chân gà

Bạn cho 1 lít nước vào chảo, bắc lên bếp mở lửa vừa. Sau đó cho chân gà đã làm sạch và rút xương vào chảo nước, luộc chân gà khoảng 15 phút cho chân gà chín tới. Sau đó, vớt chân gà ra cho vào thau nước đá lạnh ngâm trong khoảng 10 phút cho chân gà săn lại.

Mách nhỏ:
Cho chân gà vào nước đá lạnh sau khi luộc sẽ giúp chân gà săn lại, giòn và ngon hơn.
Nếu muốn ăn chân gà mềm bạn có thể tăng thêm thời gian luộc.

Xem thêm: Bí quyết rút xương chân gà tại https://hungthinhfoods.co/chan-ga-rut-xuong-la-gi/
Luộc chân gà

Xào chân gà

Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo.

Khi dầu nóng cho hành, tỏi băm vào phi vàng thơm rồi cho chân gà vào.

Nêm vào 1 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 180ml nước, xào và đảo đều trong 5 – 7 phút cho cạn nước. Sau đó nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, cho mè rang vào trộn đều rồi tắt bếp.

Chân gà sốt cay

Thành phẩm chân gà rút xương sốt cay

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ cực hấp dẫn với chân gà giòn mềm, thấm sốt cay cay, the the, đậm đà, ăn vào mùa lạnh thì hứa hẹn sẽ rất đưa cơm đấy!

Với công thức món chân gà rút xương sốt cay vừa rồi, HƯNG THỊNH chúc các bạn thành công với món ăn của mình nhé!

Chân gà rút xương sốt cay hao cơm, ăn là ghiền

4. 101 lý do lên mua chân gà rút xương Hưng Thịnh Foods

Chân gà rút xương Hưng Thịnh Foods Là một thương hiệu tiên phong cho sản xuất chân gà rút xương sạch.

Nếu trước đây muốn ăn chân gà rút xương thì bạn cần ra chợ mua về tự rút. Giờ đây bạn có thể mua chân gà rút xương Hưng Thịnh Foods về để chế biến luôn.

Chân gà rút xương Hưng Thịnh Foods vì tại đây bạn được cung cấp chi tiết về nguồn gốc – xuất xứ của Chân gà rút xương.

Hưng Thịnh Foods có giấy chứng nhận ATTP, giấy phép số 04/2021/NNPTNT-TB được cấp bởi Chi cục chăn nuôi tỉnh Thái Bình.

Xem thêm: https://hungthinhfoods.co/mua-chan-ga-rut-xuong-hung-thinh-foods/

5. Lời kết

Chân gà rút xương sốt cay là một món ăn phổ biến và có nhiều cách chế biến khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý đến vấn đề an toàn thực phẩm và đảm bảo chân gà đã được chế biến đúng cách để tránh các vấn đề liên quan đến sức khỏe.

Hưng Thịnh Foods tự hào khi đạt đủ chứng nhận an toàn thực phẩm và luôn cam kết mức giá tốt nhất….

Để có thể đạt hàng Sỉ và Lẻ các sản phẩm Chân Gà Rút Xương,vui lòng liên hệ:

Số điện thoại Hotline:  19009102

facebook: https://www.facebook.com/hungthinhfoods.official

website: hungthinhfoods.co

Zalo: 0862.764.182

5/5 - (10 bình chọn)